詹姆(👷)士出走料理以尋找詹(🏽)姆士私廚(🌰)菜(cài )單為節目主軸，為(🤢)了尋(xún )找記憶中的美味料(liào )理，詹(zhān )姆士(shì )將(jiāng )帶領大家探(tàn )索市場，品嘗(cháng )在地美味、(😎)尋訪料(liào )理(lǐ )達人。並在(zài )節目中展現特殊食(💆)材(✳)的處(chù )理(🛹)方式(🏐)、嘗試新的醬(jiàng )料(liào )或(🥞)是新(xīn )的料理作法，製作創(chuàng )(🥀)意(🕕)料(🤯)理(😱)料(liào )理教學，最後(🌙)在(📎)節目片尾時作出一(yī )(🛑)道(⏯)詹姆士創意(yì )料理。