詹姆士出走料(liào )理(lǐ )以(yǐ )尋(xún )找詹姆(mǔ )士(shì )私廚菜(cài )單為節目主(🛍)軸(🔱)，為了尋(xún )找(zhǎo )記憶中的美味料理，詹姆士將帶(🥩)領大家探索市場，品嘗在(🌗)地美(♑)味、尋訪料理(🐿)達人。並在節(jiē )目中展現特(👁)殊食(💆)材的(🔲)處(🥄)理方式、嘗試(shì )新的醬(🎿)料或是(🗑)新(😚)的料理作法(fǎ )，製作創意(🕕)料(liào )理料(liào )理教學(💞)，最後(🌙)在(zài )節目片(🔩)尾時作出一(yī )道詹姆士創(chuàng )(❔)意料理。