开(🌠)封，地处中原腹地，四(sì )海(🐌)珍奇于(🌰)此(🃏)汇聚(😘)，五味浓(nóng )淡在此调和(hé )。不东(🎹)不(🆖)西(xī )不南不(bú )北，“中”是(shì )中(zhōng )原(yuán )文(🎾)化的核心(⏬)要义；不偏(piān )甜不偏(😎)咸不偏(⚫)酸(🐿)不偏辛(xīn )不偏辣，“和”是(shì )中原(yuán )(💆)肴馔的美(měi )(🛹)味秘籍(jí )。八(bā )朝都城，造(zào )(🥞)就了“开(✖)封城，城(chéng )摞城(🐶)”的(🕕)奇观，也留下了跨越千年(🧚)回味(wèi )绵长的味道。本(😞)篇拟分2季讲(jiǎng )述开封(㊗)味道。第一篇《黄河的(de )馈赠》，开封城几(🙀)千(qiān )年的兴衰史，总是(🥫)与(yǔ )流经它的河流有着千丝万(⛳)缕的(🤳)联系(🥕)，尤其是(shì )黄河。这条(tiáo )(🌮)举世无双的(❕)地上悬(xuán )河(hé )，为开(kāi )封带来无数次生死劫难的(de )同(⛏)时(shí )，也带来了种(zhǒng )类繁(fán )多的(📟)食材(cái )。第二篇(🙎)《寻味东京》，以开封(fēng )人的一(yī )日(rì )三餐。