开(🌠)封，地处中原腹地，四(🏽)海珍奇于(yú )此(🃏)汇聚(jù )，五味浓(🔱)淡在(🤢)此调和。不东(dōng )不西(xī )不南不(bú )北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不(🖲)偏酸(suān )不偏(piān )辛(👑)不偏(piān )辣(🗄)，“和(hé )(🕖)”是中原肴馔(zhuàn )的美味秘(🏐)籍。八(bā )朝都(📞)城，造(zào )就了“开封城，城(chéng )摞(luò )城(chéng )”的奇观(guān )，也留下了跨越千年(nián )回味绵长的味道。本篇拟(🔢)分2季(jì )(🦗)讲(🌑)述开(kāi )封味道(🥔)。第一(yī )篇《黄河的馈(kuì )赠》，开封城(👓)几千年(nián )的兴(xìng )衰(⏰)史(🈴)，总(zǒng )是(🥫)与流经它的河(🤲)流有着(zhe )(😍)千丝万缕的联(lián )系(xì )(🥕)，尤其是黄河。这条举(👣)世无双的地上悬(xuán )河，为开封带来无数次生死劫难的同时(shí )，也(yě )带来了种类繁(🚶)多的食(🐩)材(cái )(💯)。第二(🏒)篇《寻味(wèi )东(🈺)京》，以开封人(📛)的一(👌)日三餐(🥤)。