开封(fēng )，地处(chù )中原(yuán )腹地，四海(hǎi )珍(🍩)奇于(yú )(🌰)此(cǐ )(🃏)汇聚，五味浓淡(🕰)在(🤢)此调(🍥)和。不(🎗)东不西不南不北(běi )，“中”是中原文(🎾)化的(de )核心(xīn )要义；不偏甜不偏咸不(🖲)偏(piān )(⚫)酸(🐿)不偏(piān )辛(xīn )不(bú )偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍(jí )(🚥)。八朝都城，造就了“开封(fēng )城，城摞(🚑)城”的奇观(guān )，也留下了跨越(🌙)千年回(huí )味绵长的味道。本篇拟分(❔)2季讲述(shù )开(kāi )封味道。第一(yī )篇《黄(huáng )河的(de )(🏂)馈(kuì )赠(🤠)》，开封城几千年(💪)的兴衰(⏰)史，总是与(yǔ )流(👃)经它(tā )的河流有着千丝(sī )万(⛳)缕的(🤳)联(lián )系，尤其是黄河。这(🕯)条举世(🗳)无双的地上悬河(hé )，为(🍑)开封带(dài )来无(🐾)数次生死(sǐ )劫难的(🌹)同时，也带来(lái )了种类繁多(duō )的食材。第(🔈)二篇《寻味(wèi )东(dōng )京》，以开(🤥)封(⏲)人的一日三(📸)餐(cān )。