开封，地处(chù )中原腹地，四(🏽)海珍奇于此汇(huì )聚，五(🕸)味(🛍)浓淡(dàn )在(🤢)此(cǐ )调和。不(bú )东不(🆖)西(xī )不南不(bú )北，“中”是中(💤)原文化(📿)的核心(⏬)要义；不偏甜不(bú )偏(😎)咸不偏(⚫)酸不(🕔)偏辛(xīn )不(bú )(🎩)偏辣，“和”是(shì )中(zhōng )原肴馔的(de )美(🛹)味秘籍。八朝都城，造就(jiù )了(😚)“开(kāi )(✖)封城，城摞城”的奇观，也留下了(le )跨越千年回(huí )(🚣)味绵长的(📯)味道。本(😞)篇拟(nǐ )分2季讲(🌑)述开(kāi )封味道(🥔)。第一篇《黄河的(de )馈(kuì )赠》，开(kāi )封城(chéng )(👓)几千年的兴衰(shuāi )史，总是与流经它的河流(liú )有着千丝(sī )万缕的联(lián )系，尤其是黄河。这(🕯)条举世无双的地上悬(💔)河，为开封(🛎)带来无数次(cì )生(🈸)死劫(jié )难的(de )(🌹)同(tóng )时，也带(🤷)来了种类繁多(💹)的(de )食材。第二篇《寻味东(🈺)京》，以开(kāi )(🤥)封人的(🔤)一日三餐(cān )。