开(kāi )封，地(🆓)处中(✒)原腹地(📼)，四海珍奇于此汇(🕋)聚，五味(🛍)浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中(🗼)”是中原文化的核心要义；(❣)不偏甜不(📼)偏(piān )咸(🚤)不偏(⚫)酸(suān )不(bú )偏(piān )辛不偏辣(🗄)，“和”是中原(💆)肴馔的美味秘籍(jí )。八朝(cháo )(🛺)都城，造(🥞)就了“开(kāi )封城，城摞(luò )城”的奇观，也留下了跨越(yuè )(🌙)千(qiān )年(nián )回味绵长(zhǎng )的味道(🛑)。本篇拟分(fèn )2季讲述(🎛)开封(㊗)味道。第一篇《黄河的馈赠(🤠)》，开封城几(🙀)千(🙉)年的兴衰史，总是与流经(jīng )它的河(hé )流有(yǒu )着(😍)千丝(👺)万(wàn )缕的(🤳)联系，尤其是黄(huáng )(🧣)河。这条举世无双的地(dì )上悬(xuán )河，为(🍑)开封带来无数(🦇)次(😊)生死劫难的同(⛏)时，也(yě )带(dài )来(lái )了种(zhǒng )类繁多(duō )(💹)的(de )食材。第二篇(🙎)《寻(xún )味东京》，以开封人的一(yī )日三(sān )餐。