开封，地(🆓)处(chù )中(zhōng )(✒)原腹地(dì )，四海珍(zhēn )奇于(yú )此汇聚，五(wǔ )味浓淡(🕰)在(zài )此调(🍥)和。不东不(🆖)西不南(🛤)不(bú )北，“中”是中原文(wén )(🎾)化的核(hé )心要义(🎏)；不偏甜(tián )不偏(😎)咸不偏酸(🐿)不偏(🔸)辛(👑)不偏辣(là )，“和”是中原(💆)肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就(jiù )了“开封城，城摞城”的奇观(😱)，也(yě )(🤷)留下了跨(🚢)越千年回味(🔩)绵长的味(wèi )道。本篇拟(nǐ )(🔢)分(fèn )2季讲(🌑)述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封(fēng )城几千年的(de )兴(🎾)衰(shuāi )史，总是(shì )与流(👃)经它(tā )的(de )河流(liú )有着(😍)千(qiān )丝万缕的联系(🥕)，尤(🐀)其是黄河。这条(tiáo )举(👣)世(🗳)无双的地上(💹)悬(💔)河，为开封(🛎)带来无(🐾)数次(cì )生死劫(jié )难的同时，也带(dài )来了(le )种类繁(🚶)多的食材。第二篇《寻味(wèi )东京》，以开封人的一日三(sān )餐。