开封，地处(⛲)中原腹(🥇)地，四(sì )(🏽)海珍(🍩)奇于此(cǐ )汇聚，五(🕸)味浓淡在此调(🍥)和。不(bú )东不(bú )西不南不北，“中”是(shì )中原文(🎾)化的(de )核心要义；不偏甜不偏(😎)咸不偏酸不(🕔)偏(🔸)辛不偏(🤷)辣(🗄)，“和”是(shì )(👁)中(zhōng )(🙍)原肴馔的美味秘籍。八朝都(dōu )城，造就了(😚)“开封城，城摞(luò )城”的奇观，也(yě )留下了跨(kuà )越千年(🧚)回(huí )(🚣)味绵长(🌚)的味道。本(běn )篇拟(nǐ )分2季(🦗)讲(🌑)述开封味道。第(dì )(🗞)一(yī )篇《黄河的馈(kuì )赠(zèng )》，开封(fēng )(㊙)城几千年的(de )兴衰(shuāi )史(shǐ )，总是(shì )(🥫)与流经它的河(🤲)流有着千丝万缕(🏯)的联(lián )系，尤其是黄(🧣)河(hé )。这条举世无双的地上悬(💔)河，为(wéi )开(kāi )(👊)封带来(🚗)无数次生死劫难的同时，也带来(lái )了种类(lèi )繁多的食材。第二篇《寻(xún )味东京》，以开(kāi )封(fēng )人的(de )一日(💏)三餐(🥤)。