一(🌠)方美(🔨)食(shí )酝酿出(chū )一(🥇)方(📼)人(rén )文，多(duō )元的(de )民族使(shǐ )新加坡美(měi )食，无(wú )论(🍥)从口味(🎗)、配料和烹饪理念(niàn )(🔬)来(🏴)讲都充满了(le )文(wén )化融合。本(🎲)季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒(chǎo )(👑)菜(cài )头粿(🗄)、扣肉(ròu )(🕖)这几(👁)种(zhǒng )东南(nán )亚常见的美食，并介绍(shào )了(🎿)这些(🥞)美食在不(✖)同地(dì )区的不同(🐶)做法，以及这些烹饪(⏺)方法(🌙)的(de )演变背后的故事(shì )。对于美食背后故事的挖掘，让观众(zhòng )在了解美(✋)食的同时，也能(🙄)了(㊙)解更(gèng )多南洋地区的历(🍄)史文化。